Tilmeld Nyhedsbrev

AFTEN 17.30 – 22.00 mandag – lørdag

« Bobler & Snacks »
Vælg mellem 2 mousserende vine på glas, udvalg af hjemmelavede snacks og tilbehør  75,-

« Kokkens udvalgte » 

« Små retter » 100,-

Dampede Blåmuslinger, hvidløg, saltmandler, basilikum
Pil selv rejer, aioli, toast
Gratineret jomfruhummer, estragonsmør, citron, hvidløg  200,-
Hø-Røget laks, flødeost, radiser, agurk
Okse Cappacio, trøffel mayo, rucola, parmesan
”Ceasar Salat” med grillet tun, hvidløgscroutons, sprød pamaskinke

« Større retter » 200,-

Dampet torsk, grillet porre, blomkål, spinat, brunet smør, havtornskum
Franske gnocchi, ristede kantareller, bagte løg, piment coulis (vegetarisk)
Flat-iron steak, braiseret bryst, spidskål, salatløg, bearnaise, kørvel, tyttebær
Pocheret unghanebryst, soufflé af lår, karotter, snitbønner, edemamebønner, hønsegfumé, karse, majroe

« Søde retter » 85,-

Oste Tallerken, honning, tapenade, kompot
“Smadret Flødebolle”, marcipan, mørk chokolade, kirsebær
Melon, melon, melon, havregrynskager, sorbet, honning, cremefraiche, lakrids
Jordbær, brændt marshmallow, estragon-sne, hyldeblomstis

« Til de lidt mindre » 100,-

Børne steak, grøntsager & kartoffel
Fiskefrikadeller, grøntsager & kartoffel