Tilmeld Nyhedsbrev

TASTING MENU: 17.30 – 22.00 man – fredag, 18.00 – 22.00 lørdag

Tasting menu

 

Syltet skorzonerod

Rejer, 65°C æggeblomme, kærnemælk & salturt

Stegt kammusling

Græskar, brunet smør, salvie & syltet citron

Flat iron steak

Dehydreret rødbede, svampe, savojkål & svampe bearnaise

Altesse (Fransk rødkit ost)

Brombær syltet i lakrids & spansk kørvel

Blond brownie

Brændt figen, vanilje is & pomelo

Spørg tjeneren for mulighed for juicemenu

Tasting menu 4 retter 400,-
Med vinmenu 4 retter 650,-

Tasting menu 5 retter 450,- 
Med vinmenu 5 retter 750,-

Menuen gælder frem til d. 1. oktober 2016

Kommende menu for oktober