Tilmeld Nyhedsbrev

TASTING MENU

Tasting menu

Hvide Asparges

Saltet laks, havgus & salturt

Bagt rødfisk

Ærter, ærte puré, spirer & trøffelskum

Kalveculotte

Rilettes af bryst, confiteret løg, bladbede & tomat

Fromage de vache et chévre (Fransk hvidskimmel)

Hyldeblomst-gel, hindbær & hasselnødde-brioche

”Rabarber Cheese Cake”

Malt crumble, jordbær/rabarber sorbet & kørvel

Spørg tjeneren for mulighed for juicemenu

Tasting menu 4 retter 400,-
Med vinmenu 4 retter 650,-

Tasting menu 5 retter 450,- 
Med vinmenu 5 retter 750,-

Menuen gælder frem til d. 30. juni 2016

Kommende menu for juli