Tilmeld Nyhedsbrev

TASTING MENU

Tasting menu

Ramsløgssuppe
Klorofylpuré, pocheret æg, bacon

Stenbiderrogn
Saltet torsk, kartoffel, rugbrød og løg

Flat iron
Braiseret kæbe, persillerod, rabarber og fennikel

Vesterhavsost
Basilikumflan og syltet tomat

Mandelkage
Hvid chokolade/karamelcreme, champagnesorbet

Spørg tjeneren for mulighed for juicemenu

Tasting menu 4 retter 400,-
Med vinmenu 4 retter 650,-

Tasting menu 5 retter 450,- 
Med vinmenu 5 retter 750,-

Menuen gælder frem til d. 30. april 2016

Kommende menu for maj

Kommende menu for juni