Tilmeld Nyhedsbrev

TASTING MENU: 17.30 – 22.00 man – fredag, 18.00 – 22.00 lørdag

Tasting menu

 

CREMET KARTOFFEL/PORRE SUPPE

Croutoner, kalve bacon & purløgs olie

MARMORERET KULLER

Æbler, havskum & jordskokker

GRIS ”RYG & BRYST

Variation af beder, selleripuré, brændt porre, timian & svine sauce

GAMMEL KNAS

Knækbrød i brud, citron timian & havtorn

GULERØDDER & KØRVEL

Sponge, hvid chokolade & citron

 
 

Spørg tjeneren for mulighed for juicemenu

Tasting menu 4 retter 400,-
Med vinmenu 4 retter 650,-

Tasting menu 5 retter 450,- 
Med vinmenu 5 retter 750,-