VELKOMMEN

God mad, dejlig vin og afslappet stemning, det er målet for os når du besøger ‘Restaurant Charlottenlund Fort, lidt nord for København. Indretningen er holdt i natur-materialer som læder og træ, og med enestående udsigt overalt i restauranten.

Nyheder

Sankt Hans

Sankt Hans menu

23. juni 2017

Smørpocheret asparges med rejer
Rugbrøds tuille, rød havesyre, malt, brunet smørsauce

Tempereret helleflynder
Sommerkål, sagogryn, klorofylolie, muslingesauce

Grillet kalvetykstegsmedaljon
Selleripure, forårsløg, brændte løgskaller, sauce Bordelaise

Pisket ’’Brie de Meaux’’
Syltede grønne jordbær, trøffel, knækbrød, rød skovsyre

Marinerede jordbær med hyldeblomstcreme
Marengs, jernurtsukker, brændt chokolade, kærnemælkssorbet

4 retter 450,- ost +50,-
vin til 4 retter 350,- vin til ost +50,-